瑞幸咖啡作为一家快速发展的咖啡连锁品牌，允许有意向的创业者加入其中，并提供直营店和加盟店两种经营模式。直营店即由瑞幸咖啡公司直接运营和管理，而加盟店则是由个人或企业申请加盟，获得授权后独立经营店铺。
直营店需要投入较高的启动资金，因为所有成本和费用由瑞幸咖啡公司承担，包括店铺装修、设备采购、员工薪资、营销费用等。加盟店则需要加盟商自行承担一部分费用，包括加盟费、装修费、设备购买费用等。因此，从投资角度来看，直营店需要更多的资金投入。
直营店的运营和管理由瑞幸咖啡公司统一控制，包括店铺选址、装修设计、供应链管理等。所有员工都是瑞幸咖啡公司的雇员，统一培训和管理。而加盟店则可以根据当地市场情况进行选址、装修设计和人员招聘，但需要符合瑞幸咖啡公司的品牌形象和经营标准。
加盟店主要承担店面运营和管理的责任，如员工培养、供应链管理、本地市场营销等。虽然加盟商可以从瑞幸咖啡总部获取品牌支持和运营经验，但仍需要自行解决店铺运营中的问题。
直营店的利润归瑞幸咖啡公司所有，而加盟店则根据合同约定，按照一定比例向总部缴纳加盟费和管理费，剩余利润归加盟商所有。虽然加盟店的利润归自己所有，但也需要考虑到加盟费和管理费对利润的影响。
总之，瑞幸咖啡的直营店和加盟店在投资成本、运营管理、利润分配等方面存在一定的差异。直营店由公司运营，投资成本高，但风险由总部承担，利润归公司所有。加盟店则由个人或企业经营，投资成本相对较低，但风险由加盟商承担，利润归加盟商所有。
